Нам понадобится:
Мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Яйцо 2 шт
Сахар 1.5-2 стакана.
Сода 0.5 чайной ложки
Растительное масло 2 столовой ложки
Соль 0.5 чайной ложки.
Приготовление:
Яйца взбить с солью.
Доливаем кипяток не переставая взбивать.
Добавить кефир.
Муку смешать с содой. Всыпать в нашу жидкость.
Добавить сахар и растительное масло.
Перемешать. Оставить тесто на 10 минут.
Жарить желательно на блинной сковородке.
В конце смазать блины маслом и посыпать сахаром.
Наслаждайтесь этим простым и очень быстрым рецептом нежнейших блинов.
