Автор книги «Уборка со скоростью жизни: как одержать победу в бесконечной битве с вещами», Дейна Уайт — эксперт по "расхламлению" — не станет осуждать вас, поскольку она не понаслышке знает о проблемах с ненужными вещами и готова поделиться советами по борьбе с "параличом расхламления" и действенными методами уборки дома.
Чтобы поставить кастрюлю в холодильник вечно приходится перемещать баночки, стаканчики, пакетики и т.д.? Тогда советы Дейны Уайт как раз для вас:
«Я разделю холодильник на две части: внутреннюю и внешнюю. Посвящу несколько слов внешней стороне: посмотрите на каждую вещь, висящую на холодильнике, выбросите всё неактуальное (просроченные купоны, школьные заметки с прошлого года и так далее) и положите магниты, которые вам не нравятся, в ящик для пожертвований.
А теперь восхититесь тем, насколько лучше стала выглядеть вся ваша кухня, когда это изобилие предметов на холодильнике больше не мозолит вам глаза. А теперь откроем холодильник. Брр. Ненавижу эту часть, но давайте разложим всё по полочкам.
Шаг 1: Мусор
Я ставлю свое мусорное ведро перед холодильником и начинаю выбрасывать. Пустые банки от джема. Банка из-под оливок с одинокой оливкой внутри, стоящая рядом с полной банкой. Пустые упаковки из-под молока. Не спрашивайте.
Продукты, которые я не стала бы есть, даже если бы от этого зависела моя жизнь. Достаю контейнеры. Зиплок — пакет с тремя оставшимися картофельными шариками, которыми я планировала перекусить на следующий день, но с этого "следующего дня" прошел уже месяц. Вы уловили суть, а потому я лучше перейду к следующему шагу.
Шаг 2: Простые вещи
Вещи, которые по какой-то загадочной причине оказались в холодильнике, хотя им тут не место, – это простые вещи. Всегда что-то, да встречается. Я обычно нахожу здесь подставки под горячее и сервировочные приборы. К сожалению, многоразовые контейнеры, которые нужно освободить от содержимого, даже если оно уже не опознаваемо, относятся к простым вещам. Помыть их – не самая приятная задача, но здесь нет других вариантов.
Шаг 3: Очевидный хлам
Продукты из серии "Откуда у меня это?", типа странного маринада, который я получила в подарочной корзине на Рождество. Или обезжиренная заправка для салата, которая была призвана помочь похудеть, но оказалась отвратительной на вкус.
Шаг 4: Расхламительные вопросы
Если бы мне понадобился этот продукт, пришло ли бы мне в голову, что он у меня уже есть? Со мной такое часто случается в вопросах еды. Я забываю о том, что какой-то продукт уже лежит в холодильнике, и покупаю в магазине еще. Иногда осознанный разбор помогает мне не забывать использовать продукты, но порой мне приходится признать, что я уже не буду это есть. Если ваш мозг взрывается от таких мыслей, не беспокойтесь. Мы скоро углубимся в решение проблемы пищевых отходов.
Этот шаг проще сделать в холодильнике, чем в кладовке, потому что, скорее всего (я надеюсь), вы не забыли разобрать пакет со скоропортящимися продуктами. Если ваш холодильник всё еще переполнен после прохождения первых трех шагов, используйте Концепцию Вместилища. Разместите продукты. Примите размер своего холодильника, он неизменен.
Шаг 6: Объединяйте
Начните складывать похожие продукты рядом. Вам откроются дикие запасы, которые могли ускользнуть от вашего внимания, когда вы выкидывали мусор и разбирали простые вещи. Вы легко избавитесь от почти пустой бутылки кетчупа, когда поймете, что есть еще четыре почти полные. Вы заметите, что так еще и не избавились от этой странного вкуса сальсы, хотя уже и заменили ее той, которая всем нравится.
Шаг 7: Сократите количество продуктов до пределов холодильника
На самом деле, я редко использую этот шаг, когда произвожу уборку (расхламление) в своем холодильнике. После разбора простых вещей и диких запасов, которые открываются благодаря объединению, в холодильнике освобождается довольно много места. Но если всё-таки требуется расчистка, применяйте уже полученные знания и убирайте столько продуктов, сколько нужно, чтобы вы могли легко доставать и класть обратно оставшиеся».
Книга «Уборка со скоростью жизни: как одержать победу в бесконечной битве с вещами»: https://bit.ly/3fDq8fQ
Книга Дейны Уайт стала абсолютным бестселлером по всему миру. Дейна покажет и докажет, что "расхламление" дома – совсем несложный процесс, он может стать образом жизни, который принесет надежный результат – чистый, функциональный и просторный дом, в котором будет уютнее и проще жить вам и вашей семье!
Поделитесь этой статьей в социальных сетях и не забудьте подписаться на AСT nonfiction :)