Ингредиенты:
- Молоко/кефир – 300-400 мл
- Творог – 350 грамм
- Какао – 2 столовой ложки
- Сахар – по вкусу
- Мука – 300 грамм
- Щепотка соли
- Сода + уксус
🌸Для начинки:
- Творог – 350 грамм
- Сгущенка – 2-3 столовой ложки
- Фрукты и шоколад – по желанию
Способ приготовления:
1. Для начала мы подогреваем молоко.
2. Добавляем в него сахар и щепотку соли и хорошенько перемешиваем.
3. Затем понемножку добавляем муку, перемешивая наше тесто до консистенции сметаны.
4. Добавляем погашённую уксусом соду.
5. Добавляем какао.
6. Потом оставляем наше тесто отдыхать примерно на 10-15 минут.
7. Затем берём сковороду, предварительно добавив в неё масло. Жарим наши блинчики, как обычно.
8. Для начинки мы смешиваем творог со сгущёнкой.
9. Далее выкладываем начинку на край и заворачиваем блинчики в трубочку.
Нежнейшие блинчики готовы! Для красоты можно украсить ягодками и фруктами, или полить шоколадом.
Приятного аппетита 💕
P.S. Если понравилось, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе!