Вот уже больше месяца я сижу на правильном питании и понемножку худею. В моей копилке рецептов собралась хорошая коллекция завтраков, обедов и ужинов, которые будут вкусными и полезными, одновременно. Сегодня хочу с вами поделиться отличным пирогом из лаваша.
Да-да, я знаю, что некоторые читатели с радостью будут готовы закидать меня тапочками, обвиняя в лени. Мол, надо из муки и дрожжей печь. Я все умею. Просто сейчас избегаю таких излишеств, а пирогов хочется. Поэтому на выручку пришел пирог из лаваша.
Для приготовления понадобится
Одна упаковка тонкого лаваша;
3 вареных яйца;
100 грамм твердого сыра;
50 грамм зеленого лука;
Соль по вкусу.
Для заливки
100 мл молока;
Пару сырых яиц;;
3 столовые ложки сметаны.
Приготовление
1. Мелко режем (или натираем на терке) яйца, трем сыр, режем зеленый лук и перемешиваем. Если нужно солите. Начинка готова.
2. Кладем на стол тонкий лаваш и посыпаем его весь начинкой, не заходя на края, чтобы потом не сыпалось. После сворачиваете лаваш в трубку.
3. Делаете заливку. Смешиваете все предназначенные для этого продукты(молоко, сметана и яйца). Если надо, можете посолить или добавить любимую специю.
4. Нарезаем рулет и укладываем в форму, чуть смазанную маслом.
5. Заливаем заливкой и отправляем в духовку.
Подождите! Не убегайте еще)) Сейчас покажу какая красота получается на разрезе :)
Выпекаю в разогретой духовке, приблизительное время 20 минут.
Пирог получается очень сытный и вкусный! На 100 грамм получается 182 калории, из них 10 грамм белка. Для худеющих - это отличный перекус или завтрак без угрозы поправиться.
Ну, а теперь кусочек пирога на разрезе. По-моему, очень аппетитно! А вы что скажите?)
Спасибо, что дочитали до конца! Если понравилось, буду признательна поддержке в виде лайка. Подписка на канал тут.