Введение в диету Пиоппи
Диета Пиоппи поощряет большое количество овощей, орехов, бобовых и рыбы, но не поощряет красное мясо, крахмалистые углеводы и сладости.
Хотя нет ни одной "средиземноморской диеты", большинство традиционных диет региона содержат большое количество полезных для сердца жиров, таких как мононенасыщенные жиры из оливок и оливкового масла. Конечно, традиционная итальянская диета также включает в себя много крахмалистых продуктов, таких как хлеб и макароны.
Для сравнения, в книге "Диета Пиоппи" авторы рекомендуют низкоуглеводную диету, богатую жирами, включая насыщенные жиры из таких ингредиентов, как кокосовое масло, которые обычно не являются частью итальянской диеты. Он также ограничивает крахмалистые продукты, такие как хлеб и макароны.
Диета была создана доктором Асеем Малхотрой, кардиологом, и Доналом О'Нилом, бывшим международным спортсменом и создателем документального фильма (злаковые убийцы). Оба автора являются сторонниками "низкоуглеводного, высокожирового" подхода к еде. Авторы рекомендуют избегать всех сахаров (включая мед) и большинства крахмалистых углеводов, включая рис, белый картофель, хлеб, макароны, крупы, а также другие мучные продукты. В плане разрешены яйца, сыр и полножирные молочные продукты, в том числе кисломолочные продукты.
Диета Пиоппи представлена как 21-дневный план образа жизни, который включает в себя диетические изменения в сочетании с активным образом жизни, адекватным сном, регулярным общением, а также умеренным употреблением алкоголя. Вам также рекомендуется делать еженедельный 24-часовой пост.
Есть ли доказательства того, что диета Пиоппи работает?
Малхотра и О'Нил делают много заявлений о диете, которую они разработали; что она поможет вам избавиться от избыточного жира в организме, снизить риск развития диабета 2 типа, управлять или обратить вспять нарушения уровня глюкозы в крови, уменьшить высокие медикаментозные нагрузки, помочь предотвратить и лечить сердечные заболевания и снизить риск развития слабоумия и рака. Хотя приводятся различные ссылки, нет никаких конкретных исследований или доказательств, подтверждающих эту версию диеты Пиоппи в частности, или ее трехнедельную "быструю поправку".
Как уже упоминалось, книга предлагает нетрадиционный подход к средиземноморской диете, используя некоторые неожиданные ингредиенты, такие как кокосовое масло. Кокосовое масло-спорный ингредиент, который все еще исследуется, но в то же время текущие рекомендации рекомендуют нам рассматривать его как насыщенный жир и, как таковой, ограничить наше потребление в рамках рекомендаций Великобритании .
Безопасна ли диета Пиоппи?
Некоторые аспекты диеты приведены в соответствие с руководящими принципами правительства Великобритании. Они включают в себя употребление большого количества фруктов и овощей (по крайней мере, пять – семь порций в день), включая рыбу – особенно жирную разновидность-и сохранение красного мяса в среднем до 70 г в день (500 г в неделю). Диета рекомендует употреблять оливковое масло и орехи первого отжима ежедневно и предлагает пить алкоголь в умеренных количествах. Диета также поощряет свежие, цельные продукты, приготовленные с нуля, а не зависимость от обработанных, рафинированных продуктов. Наконец, он подчеркивает важность активного образа жизни.
Тем не менее, диета не соответствует эталонному потреблению NHS для общего количества жиров, насыщенных жиров и углеводов и вместо этого способствует более высокому потреблению жиров с меньшим количеством углеводов. Руководящие принципы в настоящее время поощряют ограничение насыщенных жиров при одновременном включении углеводов, предпочтительно цельнозерновой разновидности. Критики этого плана могут утверждать, что лучший баланс был бы достигнут, если бы диета включала углеводы в виде цельнозерновых продуктов (например, коричневый рис или овес), минимизируя при этом насыщенные жиры.
Последователям диеты Малхотры и Пиоппи О'Нила также рекомендуется поститься в течение 24 часов каждую неделю. Хотя некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может быть вариантом для достижения потери веса, это не является возможным решением для людей с проблемами сахара в крови, включая диабетиков, а также женщин, которые беременны или кормят грудью.
Эффективна ли диета Пиоппи для похудения?
Вы, скорее всего, потребляете меньше пищи и калорий по плану, и поэтому вы вполне можете похудеть, особенно если начнете больше и быстро тренироваться еженедельно. Однако это зависит от вашего начального веса и ваших существующих привычек в питании и физических упражнениях.
Является ли диета Пиоппи устойчивой в долгосрочной перспективе?
Диета представлена в виде 21-дневного плана с предложениями о том, как продолжать после первых трех недель. Является ли это устойчивым способом поддерживать потерю веса и питаться в долгосрочной перспективе, спорно. Диеты, в которых отсутствуют целые группы продуктов, обычно трудно придерживаться, и когда вы снова вводите запрещенные продукты, вы можете восстановить часть или весь потерянный вес.
Кому не стоит задумываться о диете Пиоппи?
Те, кто должен быть осторожен в принятии диеты Пиоппи, включают пожилых людей, тех, кто моложе 18 лет, тех, кто принимает лекарства, тех, кто имеет низкий индекс массы тела (ИМТ) и тех, у кого есть эмоциональные или психологические проблемы с едой, включая любые расстройства пищевого поведения в анамнезе.
Если вы беременны, кормите грудью, страдаете диабетом или у вас есть состояние, которое требует от вас внимательно следить за уровнем сахара в крови, вам следует избегать голодания. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем приступать к каким-либо радикальным изменениям в вашем образе питания.
