Всем привет!
Мы наконец-то гуляем по Москве. А то долгое время все было закрыто.
Это огромный кайф, когда можно пойти, куда хочешь. Сегодня я выбрался в заведение крылышек BFL`S (Баффалос). Мне многие подписчики про него писали, и особенно рекомендовали попробовать супер острые крылья от Чака.
И я рискну! В этих крыльях 350000 сковелей - это не самое острое, что можно себе представить, но все же.
Находится это заведение на фудкорте ДЕПО, точнее, у них несколько точек, просто я приехал конкретно в это. Баффалос располагается в самом углу, такой корнер.
Спросил у сотрудника, как вообще эти крылья, реально ли их съесть. Мне ответили, что я поймаю адреналинчика. Звучит устрашающе.
Мне дали подписать бумагу, что я не имею претензий от возможных последствий после поедания этих супер - острых крыльев. Подписал, что делать:)
На всякий случай, приобрел еще молочка, чтобы как-то перебить остроту.
У них даже есть такая фишка - если съесть 24 острых крыла со вкусом Чака, то попадешь на их стену славы. Фото прикрепляю. Это стена размещена сбоку заведения.
Прикольно, но наверное, довольно сложно съесть за раз столько острых крыльев. Мы сегодня просто оценим вкус, на стену славы не претендуем.
На крыльях прямо видно семена перца чили, она так нарочито лежат сверху крылышек.
Обычно, мы от них избавляемся, так как в семенах сконцентрирована вся острота, но здесь наоборот их положили побольше.
Ладно, я рискую и пробую Чака
Кстати, название, для тех, кто не понял, это отсылка к знаменитому актеру Чаку Норрису.
Пробую
Это остро. Причем острота такая нарастающая. Очень дискомфортно, неприятно, но в целом, жить можно. Так острота не чувствуется, но сильно жжет на кончике языка.
Попивая молочко, минут за 20 отойдет. А если набрать молоко в рот и так подержать, то вообще нормально. Крылья не убийственно острые, но неприятные.
Мой вывод по заведению Баффалос
Все-таки нет у меня ощущение какого-то восхищения, это просто обычные крылышки. Это довольно банальная еда за высокую цену.
Такие же крылья вы можете приготовить дома, ну кроме острых Чака. Да это и не нужно, они просто не комфортные для поедания, для чего их есть вообще.
В баффалос я попробовал разные вкусы - и техас, и пармезан, и острый манго. Ничего не впечатлило. В том же ДЕПО есть места любопытнее.