Всем доброго времени суток!
Что произошло с питерским кафе «Проспект», участвовавшем в 6 сезоне кулинарного шоу «На ножах»?
Выпуск с питерским кафе «Проспект» был показан 3 июня 2020 года в эфире кулинарного шоу «На ножах» с Константином Ивлевым. Руководитель заведения решился поучаствовать в программы вследствие того, что его предприятие уже длительное время было убыточным и испытывало финансовые трудности. Несмотря на то, что кафе как будто бы попытались спасти, оно все равно закрылось. Почему же это произошло?
Отзывы реальных посетителей заведения
Несмотря на то, что в эфире шоу «На ножах» была показана смена шеф-повара кафе «Проспект», это не особо помогло ситуации в заведении. По крайней мере такой вывод можно сделать, почитав отзывы посетителей предприятия после его трансформации, проходившей под руководством всем известного Константина Ивлева.
Из комментариев гостей кафе можно узнать о таких его особенностях, как:
- проблемы с уборкой поверхностей столов;
- грязный санузел, в который не хочется заходить;
- отсутствие подачи соли и перца;
- чрезмерно откровенные наряды официантов;
- длительное ожидание блюд;
- грубость персонала заведения;
- плохой вкус некоторых блюд и др.
Стоит обратить внимание на то, что в сети Интернет практически отсутствуют положительные отзывы о питерском кафе «Проспект» после его реанимации, которую устроил Константин Ивлев в программе «На ножах».
Положительные отзывы о заведении.
Среди большого количества отзывов о кафе «Проспект», в которых посетители заведения отмечают, что к ним относились, как к мясу, можно найти и несколько положительных. Одна из клиенток указала, что в недавнем времени заказала банкет. Отношение персонала и качество блюд ее полностью устроили.
Если приглядеться к этому отзыву, можно заметить не очень стандартную активность представителей «Проспекта» в комментариях. Это может свидетельствовать о том, что на самом деле данный отзыв не является настоящим. Проверить данную информацию невозможно, но противное утверждать тоже не стоит.
Почему не помогла перезагрузка?
Заведение «Проспект» даже после перезагрузки не оказывает на посетителей должного впечатления. Вполне вероятно, что изменения, которые провел Константин Ивлев, не являются кардинальными и глобальными. Если у предприятия отсутствует четко спланированная стратегия, оно не может быть успешным априори.
Руководство «Проспекта» забыло, что их главная цель — забота о посетителях, независимо от того, чек на какую сумму они оставляют.
Питерское кафе — не единственное неуспешное заведение, которое рекламировал Константин Ивлев в своей программе «На ножах». В настоящее время оно закончило свое существование, так как руководство приняло решение об его закрытии.
Являются ли изменения настоящими?
Некоторые изменения в кафе «Проспект» являются действительно настоящими. Прежде всего речь идет об изменения самого заведения: его кухонного инвентаря, оснащения зала и рабочих поверхностей. В сравнении с тем, как выглядело предприятие до участия в шоу, оно действительно преобразилось.
Несмотря на это, многие комментарии пользователей в сети Интернет позволяют предполагать, что на самом деле герои программы являлись подставными актерами. Многое, что было показано в шоу — это всего лишь сценарий, заранее прописанные и профессионально отыгранный.
После участия в популярной телепрограмме кафе «Проспект» в течение непродолжительного периода времени потеряло часть новых клиентов исключительно из-за того, что уровень их услуг на самом деле не соответствовал заявленному по телевизору. Именно поэтому на волне уменьшения количества посетителей руководство и приняло решение о закрытии предприятия.