Салат с дайконом "Летний"

Салат прост в приготовлении, но он будет хорошим дополнением к основным мясным и рыбным блюдам на обеденном столе.

Ингредиенты для «Салат с дайконом "Летний"»:

• Дайкон (маленького размера) — 1 шт
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
• Яблоко — 1 шт
• Огурец (среднего размера) — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Сок лимонный (Для сбрызгивания яблочной соломки и добавления в салат) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — по вкусу

Рецепт «Салат с дайконом "Летний"»:

Огурец (1 шт.) нашинковать на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением. Огуречную соломку слегка отжать.

Для приготовления салата нам потребуется ранняя капуста с сочными, нежными листьями. Капуста плотной структуры для приготовления подобных салатов не подходит. Капусту нашинковать тонкой соломкой, можно воспользоваться специальными терками для шинковки капусты.

Дайкон (1 шт.) нашинковать на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением.

Морковь (1 шт.) на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением.

Яблоко (1 шт.) почистить от кожуры, удалить сердцевину и нашинковать на терке для приготовления корейских салатов с мелким сечением. Затем сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения.

Все составляющие салата добавить в миску, добавить нашинкованную зелень укропа, добавить лимонный сок. По вкусу добавить соль и сахар. Заправить салат оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!