Недавно был в Светофоре, искал там варёную сгущёнку. Её там не было, но была похожая баночка с похожим составом.
Написано варёный с сахаром. На вид, как варёная сгущёнка. Да и карамель на вкус должна быть как варёная сгущёнка.
Состав:
Сыворотка молочная восстановленная, патока, сахар, молоко обезжиренное восстановленное, масло сливочное, ароматизатор "Карамель", ферментный препарат ß-галактозидаза "Лактазис".
Вопрос: Что значит восстановленное? Кто знает, напишите
БЖУ (на 100 г.):
Белки - 2 г.
Жиры - 5 г.
Углеводы - 59 г.
Энергетическая ценность - 260 ккал.
Только придя домой, понял, что намешано в этой банке.
Ну думаю ладно, красивая упаковка и название сыграли свою роль.
Купил уже всё-таки. Давайте откроем.
На вид неплохо. Похожа на варёную сгущёнку. Но вкус так себе. Даже близко не варёная сгущёнка. Чувствуется чистый сахар, как будто сахар растопили.
В составе написано же, ароматизатор "Карамель", а не вкусовые добавки. Вот и получается, что только запах карамели.
Состав не внушает доверие. Что это за фермент вообще. Получается, что организм сам не может переварить, поэтому этот фермент добавляют.
Хотел сделать торт и сверху варёной сгущенкой намазать, но пожалуй воздержусь.
Хоть и написано, что можно мазать в качестве начинки, не стоит этого делать. Не подходит 100%. Один сахар, очень сладко. Больше похож на мёд, чем на сгущёнку.
Вот такой получился обзор, будете в Светофоре, лучше не брать такой продукт. А так в Светофоре можно много интересного и вкусного найти.
Пишите в комментариях, брали ли Вы такую сладость? Что делали с ней? Ставьте лайк за статью.
А у меня всё. Берегите себя.