Грибной сезон перешел в решительное наступление. Грибники, уставшие сетовать на обилие лисичек, жалуются на вал червивых белых. Тем не менее, всё идет по плану: коренастые эдулисы сменяют червивых "сетчатых", желто-бурые подосиновики спешат порадовать глаз, а где-то вдали пленительными миражами колыхаются рыжики.
И снова перед вами информационно-развлекательный бюллетень "Как с грибами?", посвященный грибной ситуации в стране. Выпуск составлен по материалам форума "Грибы Средней Полосы", и вы можете внести свою лепту в картографию грибной России - регистрируйтесь, пищите! Вам воздастся.
В Белгородской области астрологи объявили неделю болетовых. Подосиновики, подберезовики (не те заморыши, что у нас на севере), белые, а маслят - как у нас лисичек. Вот что дожди животворящие делают!
Орловская область после эффектной театральной паузы разрешилась подосиновиками. Подосиновиков (преимущественно красных, как на мой взгляд) внезапно стало много. Местами - очень много, почти как у нас в прошлом году. Что особенно интересно - наконец-то показали свое истинное лицо грузди. Осиновые, правда. Но тоже неплохо.
Брянская область продолжает радовать хорошими урожаями и красивыми фотоотчетами. Спасибо форумчанину под псевдонимом "Бирюк" - у всех читателей, даже крайне далеких от Брянска, мало-помалу складывается ощущение, что этот край для них родной. Но ощущения ощущениями, а дела такие: наконец-то пошел настоящий слой белых! ("НАрост", как говорят профессиональные заготовители, с удАреньем на первый слог). Белые уже не прячутся в елках - они везде! Встречаются и боровые. В общем, пора всё тут бросать - и в Брянск. Партизанить. (Представляю, как радуются уроженцы области шуткам про партизан. Даже больше, наверное, чем туляки любят юмор про самовары.)
В Калужской области обстановка довольно неопределенная. Обильный слой белых, стартовавших еще в середине месяца, демонстрирует признаки схода - гриб сильно червивый, переростков больше, чем молодежи. (И в то же время молодежи много, но охотников за ней еще больше... В общем, глухие места надо знать.) По некоторым данным, прямо из-под старого слоя белых лезет новый, преимущественно в чистых елях. А вот еловые рыжики, на которые возлагались такие надежды, пока человека не радуют. Есть, но... вы понимаете.
Тульская область, на северо-востоке которой пребываю и я, по-прежнему разрывается между "умными" и "красивыми". Запад по результатам весь полностью калужский; на востоке отражается картина то ли Рязанской области, то ли юга Подмосковья. У нас, в венёвском районе, потихоньку просыпается средневозрастной лиственный лес; молодые березовые рощи по-прежнему спят беспробудным сном. А в среднем лесу (уже даже без елок, которых тут очень мало) повалили сетчатые белые; встречаются и настоящие. Не поздновато ли спохватились... Впрочем, всё равно у нас в резерве есть березовая "молодель". Рано или поздно выстрелит.
Нас часто спрашивают...
Как вы различаете сетчатый белый (Boletus reticulatus) и настоящий белый гриб (Boletus edulis)? Спрашивали - отвечаем. Сетчатый, образующий микоризу с лиственными деревьями (что не мешает ему активно плодоносить в густом ельнике с мельчайшей примесью березы или дуба) всегда червив, у него слегка бархатистая матовая шляпка и густая темная сеточка на ноге. Настоящий белый червив не всегда, шляпка у него глянцевая, сеточка на ноге светлая. Особенно радикально грибы отличаются по манере роста в еловом лесу: сетчатый - гриб поверхностного залегания, тогда как ножка настоящего белого бывает утоплена в пышную подстилку на две трети.
В Смоленской области тенденции всё те же. Многочисленный белый гомерически червив, что для летней поры обычное дело. Надеждой лучится желто-бурый подосиновик: на привычных местах их в избытке - молоденькие, чистые. А по сосновым рыжикам, увы, хороших новостей пока нет...
Как и на прошлой неделе, северные (по отношению к столице) области живут гораздо более простой и ясной жинью. Тверская пока больше по ягоде: морошку сменила черника; ночные холода поставили многое, в том числе и надежды на слой боровых, под сомнение. Ярославская: лисички для всех и белые для избранных. Владимирская: всё гораздо веселее. Белые лезут! Даже ягода забыта.
Ну и о грибных делах в Подмосковье. На столичном фронте без перемен. Север Московской области до сих пор находится во власти водной стихии, и понедельничный ливень, боюсь, картину в целом не улучшил. Увлеченные люди всё равно ходят за грибами и собирают грибы, но в этом сезоне, кажется, "третья охота" стала экстремальным видом спорта. Не, белые кое-где есть. Но и там, где можно пройти без болотных сапог, глаза людям застилает черника.
Восток столицы тоже не блещет оригинальностью; от былого изобилия - рожки да ножки. Где нет потопа, там легионы червивых белых; где не ступала нога человека, например, в глухих отдаленных ельниках - тоже белые, из которых, впрочем, кое-что да можно вырезать. Знаменитые масленочьи, груздевые и рыжиковые урочища толком еще не проснулись.
Юг области - всё по накатанной. Белых много, нечервивых мало; леса большие, но из каждой рощицы "ау" да "куку". Люди пошли в лес. На этом фоне приятно отметить некоторые перемены: например, пошли зонтики. Едва ли они заинтересуют аукающую публику, преследующую червивые белые.
Ну и, конечно, Запад. Там, в пределах Одинцовского городского округа, всё это началось, там же должно и кончиться... но никак не кончается. "В нормальном мире ты ищешь белый гриб, но на западе Подмосковья белый гриб ищет тебя!.." По крайней мере, такое ощущение складывается, когда читаешь восторженные и слегка путанные отчеты о грибной страде в лесах к западу от Москвы... Жаль, я не западник. Впрочем, форумчанин по имени Старый Лис весьма интересно рассказывает о поиске новых грибных мест, опираясь лишь на отвагу и карту... отчего бы не рискнуть?
Ну вот и всё. Вашего региона нет? А это потому, что вы читали грибной дайджест по материалам форума "Грибы Средней Полосы", а от вас на форуме так никто не выступил. Будьте первыми! И земляки за вами потянутся.
Ну и подписывайтесь, конечно, на канал. А то ведь всякое в жизни бывает.
