Настоятельно рекомендую попробовать!!!
Ингредиенты:
Цветная капуста -0.5 кг
Брокколи - 0.5 кг
Сливки 15% - 1 стакан.
Чеснок - 3 зубчика.
Дижонская горчица -1 ст.л.
Сыр сулугуни или моцарелла - 50- 70 гр.
Пармезан - 20- 30гр.
Перец по вкусу.
Приготовление:
Цветную капусту и брокколи кинуть в кипящую воду и проварить 2 минуты, выложить в форму для запекания.
Сливки смешать с мелко натертым чесноком и пармезаном, и залить этой смесью нашу капусту, поперчить по вкусу. Сверху натереть сыр и отправить в духовку при температуре 170гр. до образования красивой корочки.
Даже те, кто не любит эти овощи, не останется равнодушным к этому рецепту.
Приятного аппетита!