Cливочное кето-мороженное достаточно простое в приготовлении и очень вкусное!
Ингредиенты:
- Сливочный сыр Mascarpone (можно любой сливочный сыр) 100 грамм
- Сливки 35% 70 мл (холодные)
- Эритрит 1 ст. л.
Приготовление:
1. Сливочный сыр Mascarpone тщательно взбить до "пышности", в это время добавить эритрит.
2. Добавить охлажденные сливки 35%, взбить до однородной стойкой массы.
3. Массу разлить по стаканчикам , вставить деревянную палочку для мороженого по центру.
4. Отправить в морозилку минимум на 5 часов.
Мороженное можно украсить черным шоколадом 100%, какао, корицей, орехами, или ягодами.
