#Маринованный терн – прекрасная и простая заготовка из дикой сливы, к тому же очень вкусная и изысканная. Любителям изюминки на столе придется по душе этот простой и быстрый способ приготовления деликатесной закуски, которую приготовить своими руками #в домашних условиях и сохранить на зиму очень легко. А использовать её можно в виде закуски, для украшения салатов и канапе и для приготовления домашней пиццы.
Ингредиенты
- 3–3,5 кг ягод #терна
Для маринада
850 граммов сахара
душистый перец
#корица
#гвоздика в бутонах
20 мл 80%-ной уксусной эссенции
1,2 литра воды
#Терн вымойте. Для маринада смешайте воду, сахар и пряности. Доведите до кипения. Добавьте уксусную эссенцию. Остудите при комнатной температуре. Поместите #ягоды терна в емкость, залейте маринадом. Включите #маринатор на 1 цикл (9 минут).
Примечание: очень часто многие хозяйки, имеющие на своем приусадебном участке неприхотливый колючий #терновый кустарник с темно–синими плодами, даже не представляют, что помимо компота, наливки и варенья из них можно сделать потрясающую несладкую закуску, которая может имитировать вкус любимых оливок или же просто стать идеальным дополнением к мясным или другим несладким блюдам. Для этого #терн нужно правильно замариновать.