Розовый Джин подается с домашним сиропом из инжира с низким содержанием сахара и тонизирующей водой без сахара.
Чтобы приготовить сироп, все, что вам нужно, - это 2 свежих инжира, разрезанных на четвертинки, 1/4 стакана сахарной пудры и один стакан воды. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до тех пор, пока жидкость не станет наполовину жидкой. Дайте остыть. Процедить в стерилизованную банку и поставить в холодильник на ночь.
Чтобы приготовить джин с тоником, просто используйте 60 мл джина, сироп инжира по вкусу и наполните стакан тоником. Украсьте свежим инжиром и тимьяном