Друзья, всем привет!
Надеюсь, ваши выходные прошли так же душевно и хорошечно, как у меня.
Сегодня небольшой обзор пива "Могиканин" от московской пивоварни Panzer Brewery. Это пиво можно встретить в сети магазинов Вкусвилл. Собственно, почти все пивные блогеры из Москвы уже обозревали его не раз.
Но я бы хотел добавить вот что: "Могиканин" - это, пожалуй, самый лучший вариант пива для дачных посиделок. И да, индеец на этикетке реально похож на Путина. Поэтому можете украсить стол баночкой с президентом или феерично пнуть её куда подальше, выражая тем самым своё недовольство увеличением пенсионного возраста, низкими зарплатами и прочими косяками управления нашей необъятной.
Недоумеваю, когда кто-то оправдывает существование лёгких лагеров тип Bud, Miller или Corona Extra тем, что они хороши в жаркую погоду. Серьёзно? Да дешевле и лучше купить просто минеральной воды. Не забывайте, что пиво - диуретик, и оно не утоляет жажду, а ещё сильнее обезвоживает организм из-за наличия этилового спирта.
Утолять жажду солодовой водичкой, где ни вкуса, ни аромата, ничего абсолютно - дебилизм. Другое дело летом на даче пить вкусное пиво, например, что-нибудь из нью-ингландов. Или бельгийские ламбики, чья кислотность по крайней мере создаёт ложный сигнал о том, что вы утолили жажду.
Всё мутное пиво, со взвесями фруктовых пюре или сильно переохмеленное - отлично утоляет жажду, подходят к шашлыкам, увеличивают уровень дофамина после каждого глотка такой вкусной амброзии. А ещё в таком пиве имеются электролиты, за водно-солевой баланс можно не переживать.
Пиво Могиканин сварен в стилистике NeIPA (нью-ингланд). Он доступен практически во всех регионах страны. Охмелен тремя сортами хмеля (Denali, Citra, El Dorado) и сброженный уникальным американским штаммом дрожжей.
Экстрактивность начального сусла - 16,5%. Крепость - 6,7%. Горечь - 45 IBU.
Мутное, непрозрачное, но без взвеси. В аромате чего только нет: четко слышны манго с абрикосами, на фоне белая мякоть грейпфрута, причем сам аромат деликатный и по носу не бьёт благоухание фруктового рынка. Хорошо продолжает аромат сбалансированный вкус: горечь здесь умеренная (не экстремальная), немного тропиков и слегка сладковатый солод.
В целом пиво освежает, умеренная карбонизация делает его питким. Что самое интересное: сам вкус четко даёт тебе знать, что в бокале пиво, а не смузи. Здесь фрукты и тропики дополняют вкус слегка горьковатого пива, а не наоборот.
Закусывать шашлыком, жареным перцем в чесночном соусе или редиской (когда шашлык уже не лезет, но по инерции что-то хрумкаешь за столом) - кайф. Сидишь, пьёшь пиво, залипаешь на мангал, слушаешь людей за столом - душевное равновесие и наслаждение простыми сценариями жизни.
Оценка: 9 из 10
Пиво летит в хештег #пиво_твой_друг_рекомендует
Цена: 175 руб. (г. Калининград, магазин "Мне как обычно")
Если нравится всё, что связано с пивом - ставь "палец вверх" и подписывайтесь на наш канал! У нас здесь уютно:-)