Портрет мало зарабатывающего официанта:
⠀
Не могу я встать и поехать в гости
ни к приятелю, у которого плачут детки,
ни в семейный дом, ни к знакомой девке.
Всюду необходимы деньги.
Я сижу на стуле, трясусь от злости.
Вы, конечно, узнали "Речь о пролитом молоке" :-)
Как официант может зарабатывать дополнительно, помимо основной работы? Даю три варианта, а последний, дополнительный, четвёртый вариант алгоритм Дзена заблокирует или ограничит в показах, поэтому постараюсь описать его иносказательно :-)⠀
1. Продавать знания. Как бы инфобизнес.
Личный пример: много читал про кофе, побывал во всех кофейнях города, купил книгу "Торжество многообразия" за авторством Винченцо Сандали в переводе Ильи Савинова, съездил в Москву на обучение к Сергею Табера, лучшему обжарщику России, дважды был на всемирном World of Coffee - в Берлине и в Амстердаме - и потом подошел к директору и по личной инициативе предложил провести лекции по кофе для нашего персонала. За каждый платили, окупил и все затраты, и заработал, при этом укрепив знания, ведь лучше запоминается то, чему учишь других.
2. Продавать продукты. Типа полуфермерский как бы бизнес.
Опять же личный: в меню ввели новинку, очередные кофейно-лактозные помои с арахисовой пастой. Не будь дураком, предложил тут же свою арахисовую пасту, которую брал оптом с большой скидкой, а в шарагу загонял с наценкой. А заодно покупали некоторые коллеги, спасибо им :-)
Чуть позже, кстати, сам стал делать арахисовую пасту, но только для себя, для дома :-)
3. Кофе.
Тут с личным примером не получилось, потому что как ни предлагал свежеобжаренный кофе в заведении, где работал, директор на авантюру не соглашался, якобы рискованно и т.д.
Если кто интересуется - пишите, обжариваю по-прежнему, в ростере, не на сковородке. Узнаете, что такое начинать утро со свежеобжаренного кофе.
4. Продавать ...
Один гость вместо чаевых предлагал мне номера богатых казанских бабушек, которые платят хорошие деньги за то, чтобы провести противоестественный и не одобряемый медициной акт с представителем мужского пола. Я пока отказался, но что-то карантин затягивается.
Если кому надо - я возьму контакты за небольшой % по партнерской программе.
Можно вообще конвейер таких услуг наладить, деньги-то у бабушек в Казани есть, регион жирный, мусульманский.
