Пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора опубликовала список рекомендация, которые могут помочь в выборе мясных полуфабрикатов — фарша и котлет, например. Чтобы не возникло неприятностей со здоровьем не стоит покупать мясо в местах несанкционированной торговли, неизвестного происхождения.
Лучше избегать покупок у случайных продавцов. Согласно правилам продажи отдельных видов товаров, продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование своей организации, место ее нахождения и режим работы.
Продавец — индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Даже при торговле во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и т.д.
Мясные полуфабрикаты требуют специальных условий хранения. Покупать фарш и котлеты нужно только в магазинах с холодильным оборудованием, в том числе низкотемпературным.
Самый очевидный совет – при покупке продукции необходимо обращать внимание на соответствие условий хранения, указанных изготовителем на этикетке, фактическим. И на срок годности, конечно.
На что еще обратить внимание?
Внешний вид продукта :
- упаковка должна быть без внешних дефектов и герметичной;
- форма продукта должна соответствовать традиционному виду продукта (уверены, вы представляете традиционную форму котлет). Без следов повторного замораживания, заветривания, без деформации, отсутствие «снежной шубы» на замороженных полуфабрикатах;
Этикетка:
Маркировка на этикетке должна быть на русском языке, а также понятной и легкочитаемой. Она должна включать следующую информацию:
- наименование продукции;
- состав;
- количество или масса нетто; дату изготовления и срок годности;
- условия хранения;
- наименование и место нахождения изготовителя;
- рекомендации и ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции;
- показатели пищевой ценности;
- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);
- единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза (ЕАС).
Если в ходе прохождения этого квеста у вас возникли сомнения — смело требуйте товаросопроводительные документы у продавца. А если вы завалили квест и купили некачественные полуфабрикаты, то вот что можно сделать:
- Обращайтесь к продавцу товара с письменной претензией, составленной в двух экземплярах. Четко сформулируйте требования по поводу недостатков товара. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу, либо направить письмом (желательно с уведомлением).
- Вы вправе потребовать замены на аналогичный товар надлежащего качества, либо вместо предъявления указанных требований отказаться от приобретенного и потребовать деньги назад. Но по требованию продавца некачественные котлеты тоже придется вернуть.
- Даже без чека или иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, покупателю не могут отказать в удовлетворении его требований.
- Если продавец отказался от приемки товара ненадлежащего качества, то следует обратиться в соответствующее Управление Роспотребнадзора в вашем субъекте, по месту нахождения продавца, в письменном виде.
Подробнее на сайте: https://astrakhan.su/news/astrahanskij-rospotrebnadzor-dal-rekomendacii-po-vyboru-mjasnyh-polufabrikatov/