Для теста:
Тёплая вода -250 мл
Сухие дрожжи- 7 грамм
Сахар -20 грамм
Соль - 10 грамм
Мука - 400 грамм
Растительное масло - 60 мл
Приготовление:
Смешиваем в миске тёплую воду,дрожжи и сахар. Оставляем в теплом месте на 10-15минут до образования пены. По истечению 15 минут добавляем соль и постепенно помешивая венчиком вводим просеянную муку и растительное масло(частями). Затем венчик убираем в сторону и замешиваем тесто минут 5-7. Смазываем растительным маслом и убираем подниматься в теплое место на 1 час,под пищевой плёнкой.
Для начинки: 1 вариант
Майонез и кетчуп- тут по вкусу (для смазывания)
Лук - 1/2
Грибы - 100 грамм(у меня свежие шампиньоны)
Венские сосиски - 2от
Помидор свежий - 1/2
Сыр любой (твёрдый, полутвердый)- 100 грамм
Приготовление
Разогреваем масло на сковороде, выкладываем лук-жарим минуты 3.
Добавляем грибы-жарим 5 минут.
Добавляем нарезанные на кольца сосиски-жарим минуты 2. Выключаем
Помидор режим полукольцами,сыр натираем на мелкой терке.
Раскатываем половину теста нужной вам формы. Смазываем соусом из майонеза и кетчупа. Выкладываем зажарку,затем помидор. Все засыпаем сыром.
Выпекаем при 200-220⁰С 10-15 минут.
Для начинки: 2 вариант
Майонез и кетчуп- тут по вкусу (для смазывания)
Филе курицы- 100 грамм
Ананас консервированный-3 колечками
Кукуруза консервированная-50 грамм
Сыр любой (твёрдый, полутвердый)- 100 грамм
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Ананас нарезать квадратиками.
Раскатываем половину теста нужной вам формы. Смазываем соусом из майонеза и кетчупа. Далее выкладываем филе,кукурузу,ананас и посыпаем сыром.
Выпекаем при 200-220⁰С 10-15минут.
❕ пиццу как и любую выпечку отправляем только в разогретую духовку🙂
Приятного аппетита 🍽