Зверский аппетит в летний зной явление достаточно редкое. У меня такое было только в детстве. Ведь жара – это был повод плюхаться в воде до посинения с утра до обеда, а потом до вечера, благо речка рядом. После таких водных процедур на отсутствие аппетита жаловаться не приходилось.
С годами все изменилось: в жару все меньше хочется сидеть в речке и, соответственно, есть, даже несмотря на пустой желудок. Полноценное питание на время теряет свою актуальность. Вернее, оно немного трансформируется.
Общие тенденции
Не стоит в жаркие дни запихивать в себя еду вопреки желанию. Отсутствие аппетита знойным летом вполне объяснимо: потребности в энергии снижаются примерно на 15%. Следовательно, количество еды тоже необходимо сократить.
Завтрак ограничивать, на мой взгляд, не надо. Но он должен стать наиболее калорийным приемом пищи. Единственное, что требует коррекции, время завтрака. Его желательно перенести на 6-7 часов утра, когда жара еще не отвращает от еды.
В обед лучше ограничится легким перекусом: салат, фрукты, кефир, йогурт. А ужинать рыбой или курицей, чтобы дожить до утра без набегов на холодильник. Причем обедать знойным днем рекомендуется часов в 11, а ужинать – не позже 18.
Еда в жару должна быть, несомненно, вкусной и разнообразной. Но она же должна и отвечать некоторым требованиям:
- разжижать кровь, вязкость которой повышается при интенсивном потоотделении;
- насыщать организм минералами и витаминами, компенсируя их потерю вместе с потом;
- задерживать влагу в коже и защищать ее от ультрафиолета.
Пользуясь этими тезисами, попытаемся составить меню на период летней жары.
«Знойная» еда
Можно набросать для себя список блюд исходя из собственных предпочтений. Итак:
- каши с орехами, семечками льна, фруктами подходит для завтрака. Он даст необходимую энергию для нового дня. А если вы склоняетесь к яичнице с беконом – тоже неплохо. Не забываем, что это теперь основной прием пищи;
- салат из любых овощей с зеленью и растительным маслом – подходящий вариант для обеда. Коже поможем сохранить упругость и компенсируем потерю витаминов и минералов;
- фрукты и натуральный йогурт с ягодами служат тем же целям, подходят для перекуса и помогают дожить до ужина;
- кусочек жирной рыбы с зеленым салатом вечером насытит до утра и поспособствует разжижению крови. Подойдет для этой цели и бутерброд с мякотью авокадо. Если это не ваше, придется обойтись куриной грудкой.
Конечно, в знойный полдень нет ничего лучше мороженого. Во всяком случае, для меня. Я его обожаю, поэтому заменяю им в жару один прием пищи. Ну, или охлажденный арбуз, тоже неплохо. Его можно просто добавить в меню.
Не было бы счастья…
Если исключить мороженое из списка, меню вполне сгодится для похудения. Пару-тройку лишних килограммов точно можно сбросить. Нужно только воспользоваться предложенным списком и естественным отсутствием аппетита в жару.
Если исключить мороженое из списка, меню вполне сгодится для похудения. Пару-тройку лишних килограммов точно можно сбросить. Нужно только воспользоваться предложенным списком и естественным отсутствием аппетита в жару. Похудение как приятный бонус
А чтобы сахар в составе фруктов не мешал худеть, их лучше съесть после овощных салатов: в них много клетчатки, которая позволит усваивать сахар медленно.
Не люблю я жару, и это еще мягко сказано. Но из любого лимона можно выжать лимонад, как любил говорить небезызвестный Дейл Карнеги. Вот и в жаре есть, оказывается, позитив. Вы не находите?
Наш сайт "35PLUS.RU" Наш магазин "КЛЕТКИ-ПОЧТОЙ.РФ"
Здравствуйте, Уважаемые Читатели. У меня просьба, кому не трудно, пожалуйста, подпишитесь на мой Youtube канал. Вот тут (канал про животных)