Всем привет! Я пробовала готовить различные запеканки, но летом, в сезон овощей, мне нравятся запеканки с кабачками. А самое главное, что нравятся такие запеканки даже детям. В общем пробуйте, готовьте и делитесь вашими впечатлениями в комментариях.
Попробуйте обязательно запеканку картофельную с фаршем, вкус как в детстве!!
Итак, как приготовить запеканку с кабачками?
1. Первое, что надо сделать, это отварить картофель в соленой воде.
Протвинь смазываем маслом и выкладываем первым слоем нарезанный пластинами картофель. Смазываем майонезом.
2. Молодые кабачки нарежьте кружочками или полукрожочками и выложите вторым слоем, подсолите.
3. Фарш обжарьте с луком и томатной пастой. Незабудьте посолить.
4. На кабачки выложите фарш.
5. Помидоры порежьте полукружками и выложите на фарш. Подсолите.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 25 минут на среднем огне.
6. В конце посыпьте запеканку тертой моцареллой и поставьте в духовку ещё на 5 минут.
Всё готово!
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
- Картофель - 4 шт.
- Кабачки - 1шт.
- Фарш куриный - 600-800гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр моцарелла - 200 гр.
- Майонез.
- Томатная паста- 3 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Масло подсолнечное.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, впереди ещё много вкусных домашних рецептов !!!