В данной статье я вам расскажу о том, как же открыть свой бизнес - ресторан. В статье я затрону плюсы и минусы в создании такого вида бизнеса.
Хочу сразу разделить статью на несколько разделов, чтобы вы могли ориентироваться.
- Где нужно открываться?
- Интерьер ресторана.
- Меню для посетителей.
- Конкуренция.
- Какие документы нужны?
Где нужно открываться?
Ну начну с банальной темы, где же открыть ресторан, если у вас имеется достаточно денег - можно приобрести отдельную территорию в оживленном месте. Ресторан - это не закусочные заведения, а уже хорошее заведение, где гостей нужно уважать выше. И как можно понять, открывать ресторан рядом с общепитом - не лучшее решение.
Самым лучшем местом, будет - место рядом с торговым центром или с более дорогим заведением.
Интерьер ресторана.
Ресторан - это место, где люди хотят не просто покушать и посидеть, но и хотят разглядывать элементы интерьера. Идеального интерьера - не существует, у всех людей - разные взгляды на прекрасное, но как доказала практика - многим людям нравятся более темные тона с бежевым. Конечно, этот стиль используется многими ресторанами мира. Но не забывайте, ресторан - это бизнес, который должен приносить доход, а не только изумлять видом.
Меню для посетителей.
Какой же ресторан не обходиться без своего меню, правильно, никакой! Ну давайте поговорим о главном, что можно добавить в меню ресторана?
- Естественно на первых страницах меню идут - горячие блюда.
- На последующих можно указывать более простую еду.
- Обязательно в меню нужны освежающие и горячие напитки.
В меню - по развитию ресторана, можно вносить изменения, так-как ресторан может улучшаться или наоборот. Меню которое я привел к примеру, оно просто показательное.
Конкуренция.
Ну и как же без конкуренции - мы живем веке технологий и прогресса, из-за чего мир начинает заполняться множествами ресторанов, которые готовы откусить хоть маленький кусочек и выкинуть вас с рынка. Что же делать? Пытайтесь всегда иметь хорошую репутацию, ведите себя с владельцами других ресторанов - очень дружелюбно, даже если на вас орут.
Какие документы нужны?
Ну перейдем к самой муторной части данного бизнеса - а именно, разрешения. Что нужно:
- Регистрация в налоговой;
- Лицензия на продажу алкоголя;
- Договор аренды помещения (если вы не собственник помещения);
- Заключение санитарно-эпидемиологической службы (для РФ);
- Разрешение от МЧС;
- Договор на вывоз мусора.
- Договор на дератизацию и дезинсекцию.
Конечно в этом статье я не затронул такие тема как, цены на создание бизнеса и много чего ещё. Но для этого, есть множество других статей в интернете, да и цены никогда были точными, всегда были погрешности.
На этом, статья о создании бизнеса - ресторана, заканчивается. Всем спасибо что прочитали статью полностью.
Спасибо.