Нежнейший судак в духовке с овощами (Невероятно сочно и вкусно!)

Запеченный в духовке судак очень нежный и сочный, а овощи яркие, пряные и ароматные! Рецепт под видео

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

• Судак - 1 кг.
• Баклажан - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Перец красный - 1 шт.
• Перец жёлтый - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика.
• Масло растительное - 4 ст. л.
• Розмарин - 1 веточка
• Специи: тархун, перец чёрный, соль по вкусу
• Лимон - 1/2 шт.

Рыбу помыть, очистить, порезать на стейки, обсушить бумажным полотенцем, сложить в чашку. Добавить соль, перец, сок лимона, растительное масло, розмарин, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Овощи помыть, очистить. Баклажан, кабачок, перец, порезать на средние кусочки. Лук порезать полукольцами. Чеснок порезать или раздавить. Все овощи сложить в чашку, добавить соль, перец, тархун, растительное масло, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы овощи пропитались специями.

Противень смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбы, овощи и поставить в духовку запекаться примерно минут 40, при температуре 180 градусов.

Судак с овощами в духовке готов. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!