И снова здравствуйте!
Сегодня 13 июля, и мои новые тарелочки.
Завтрак - 8.30
- Сырники со сметаной и клубничным вареньем - 160 г:
- Кофе с молоком - 150 г.
После завтрака меня ждала "трудовая повинность"в саду и огороде. Поскольку тепла по-прежнему нет, открыла теплицу только с южной стороны.
И теплица, и все парники и гряды у нас расположены с востока на запад. Может, это и неправильно, но нам так удобно.
Поэтому с северной стороны укрытие с парников я пока вообще не снимаю. Не помню такого лета, чтобы в середине июля я не снимала укрытие с перцев и огурцов вообще! Днем приоткрываю парники с южной стороны, а вечером опять все укрываю.
Сняла немного огурчиков в теплице. Там у меня растут три куста сорта Зозуля. Сорт меня устраивает по всем параметрам, постоянно его сажу. Рано высаживаю в теплицу, рано получаю урожай. В прошлом году огурцы собирали чуть ли не до самых морозов.
Несколько огурчиков сняла и в парнике. Пока плодоносит только сорт Емеля. Тоже им довольна.
А вот Конкурент и Изящный пока набирают силу.
Снимаю перчики на салат. И зелень всегда на нашем столе самая свежая и ароматная.
Наступил сезон сбора малины. Малина у нас крупная.
Первая малина всегда чистая, без червоточин. Сегодня весь сбор пустила в заморозку: более крупные ягоды заморозила целыми, а что помельче - взбила блендером с парой столовых ложек сахара, разлила в формочки для льда и от тарталеток, убрала в морозилку.
Потом ссыплю все кубики в пакет и так буду хранить.
Замороженную малину используем в компотах, киселях, кашах, с мороженым.
Следующие партии малины отправлю на компоты и варенье.
Нарвала листочков для чая.
На зиму я уже насушила листья фруктовых деревьев и ягодников.
Первый перекус - 11.00
- Арбуз - 300 г;
- Батончик-мюсли - 30 г.
- Травяной чай - 200 г.
Хотела перекусить арбузом, но вовремя вспомнила, что мне предстоит поход на маникюр. Арбуз отложила, съем попозже, а вот батончик съела с удовольствием с освежающим чаем.
Для травяного чая сегодня взяла лист ежевики, малины, вишни, черной смородины, мяты, эстрагона, брусничника, крапивы, цветы лаванды и поджелудочный сбор.
Обед - 14.00
- Куриный суп с вермишелью и картофелем - 220 г;
- Рубленные куриные котлеты с овощами и сыром - 100 г;
- Огурец - 50 г.
Второй перекус - 17.00
- Кофе с молоком - 150 г;
- Лаваш с творогом и бананом - 160 г.
Ужин - 20.00
- Овощной салат из перца, помидора и огурца со сметаной - 190 г;
- Яйцо - 55 г;
- Мидии консервированные - 30 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1186/80,7/47,6/108,6
Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
