Привет всем братьям-пиволюбам, скрытым алкоголикам и любителям Хадыженского!
Сегодня для многих из вас, хейтеров авторов Дзена, будет отличной новостью то, что я наконец-то напоролся на лютый шмурдяк. Печени, вкусовым и обонятельным рецепторам, пищеводу был устроен сектор приз на барабане, пока Якубович подстригал усы.
Это не просто какое-то там прокисшее пиво из разливайки (слишком скучно). И не какое-то пивное смузи для продвинутой бесполой молодежи, которая борется с властью только петициями и постами в фейсбуке. Пойло было куда интересней: на пару минут поверил в то, что эмульсия из воды, порошка Юпи и неведомого говна - вовсе не миф.
Сказать честно, как я вообще умудрился его купить? В общем, у отца из-за 12-часовой пахоты на даче стало по ночам люто сводить ноги. Да так, что ночью несколько раз просыпается и хромает по дому, как угорелый, чтобы хоть как-то убрать спазмы в ногах. Эту информацию мне передала мамка по телефону.
Я как нормальный спиногрыз советской семьи, желающий по-максимуму избавить своих стариков от всего зла после перестройки с присущей ему тщетности бытия, посеменил в аптеку за электролитами, чтобы избавить отца от лютых спазмов в ногах. А то, знаете, убедить стариков сходить к врачу, даже когда ты готов сам оплатить консультации и такси - легче себя пристрелить с музейного револьвера. Проще купить в аптеке регидрон, завезти его родителям и пусть разбавляют порошок в кипяченой воде.
Столкнулся с проблемой - регидрона во многих аптеках не было. Кроме одной, которая как назло была в двух метрах от магазина крафтового пива. А я так устал носиться за этими электролитами, что решил не забывать о себе. Понабрал всякого нового интересного пивка, чтобы жизнь унынием не казалась.
И вот, мой взгляд пал на бутылки с невзрачными этикетками, но по привлекательной цене - 90 рублей за сидр с красным (сицилийским) апельсином. Крафтовый сидр, друзья, стоит не меньше 150 рублей за 0,5л.
Покупал слепо и быстро. В глаза бросился сицилийский апельсин, надпись POSH и логотип сидродельни. Бутылки стояли на нижней полки холодильника, поэтому стоять раком и вчитываться в этикетку не собирался. Внимательный из вас уже на фото сверху обратил внимание, что сие пойло является не сидром, а мидом (медовухой).
О том, что это медовуха, я обратил внимание только после того, как задал себе вопрос: "Что это за лютое химозное говнище?". Все эти ваши ненавистные фруктовые Гаражи, Дизели, вишневые девятки и моторы, а также Блейзеры - просто курят в сторонке со своей химозностью по сравнению с POSH от Cider House.
Уже при переливании в бокал чувствовался запах какого-то дешевого шампуня или нивеевского геля для тела, который 50 рублей стоит в любом вшивом магазине хозтоваров и косметики.
Цвет у пива тоже какой-то неестественный, слишком яркий, насыщенный и чистый. Зная все эти истории с добавлением натуральных фруктовых пюре в пиво и медовухи - естественный цвет выглядит не очень красиво, плюс субстанция в бокале мутная. В общем, или красителей добавили, или концентрированные соки использовали не самого лучшего качества.
А вкус продолжает весь этот треш. Химозный апельсиновый Юпи, который смешали с водой из ванны, где вы недавно купались и намыливали свой мешок с костями.
Конечно, всю эту гастрономическую иронию можно было сократить до двух слов: "химозное говно". Вот только потом, когда я уже догадался более подробно изучить этикетку, всё встало на свои места.
Это медовухи/миды, которым крафтовые эксперты и по совместительству балаболы в телеграм-чатах пророчат успех на нашем рынке. Дескать, американцы ударились в варку медовух, график продаж взлетел до такого шалаша, как выглядело ваше одеяло по утрам в юные годы. А Россия якобы такая отсталая в трендах, и до нас через пару лет дойдет понимание медовух.
Окститесь! Уже вроде все российские пивоварни ударились в варку медовух и меломелей. С предложением на рынке всё понятно, но откуда взяться спросу?
С медовой базой возиться трудно, да и нормальный мед дороже солода. То есть если сбродится что-то нормальное, питкое и не приторно сладкое - стоить будет как крыло самолёта. Есть ли в этом смысл?
Сброженная медовая база зачастую (это было во всех опробованных мною меломелей и медовухах) имеет такую странную сладость, которую можно легко спутать с химозной.
В нашей стране ещё кисляками то не прониклись, даже когда крафтовики все поголовно ударились варить берлинеры и сауры. Пастри-стауты можно использовать только как орудие для убийства диабетиков. А тут ещё и медовухи собираются навязать: воевать на просторах интернета в этом случае вам придется не с адептами советского Жигулёвского, а с любителями Блейзера.