По традиции, делимся секретами. Запоминайте, а лучше записывайте! Чтобы вернуть сушенным грибам их былую свежесть, подержите их в пoдcoлeнном молоке несколько часов. Чтобы пирожки получились мягкие и румяные, их следует в закрытой глубокой сковороде (или кастрюле), с широким дном. Когда дрожжевое тесто для блинов подойдёт, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными. Вкусных блюд вам! Buon appetito!