Нежнейшие сырники с творожным сыром Альметте (Тают во рту!)

Очень-очень нежные, пышные и необычные сырники с творожным сыром, которые просто тают во рту! Рецепт под видео

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

• Творог - 400 гр.
• Сахарная пудра - 60 гр.
• Мука пшеничная - 100 гр.
• Яйцо (желток) - 2 шт.
• Творожный сыр Альметта - 150 гр.
• Масло для обжарки

Творог протереть через крупное сито. Благодаря этому, сырники будут более кремовыми и нежными.

К творогу добавить сахарную пудру, муку, перемешать до однородности.

Добавить желтки, творожный сыр, хорошо всё перемешать, должна получиться плотная, однородная масса, которая хорошо лепится. Если что-то не так, добавьте муку или желток, понемножку.

Столовой ложкой на подпыленный мукой стол выкладываем тесто, формируем толстые шайбочки. В конце сделать небольшие полоски на поверхности шайбочек, для этого ножом придавить сырник в 4 местах.

На среднем огне разогреть масло. Обжарить сырники с каждой стороны до румяной корочки. Готовые сырники выкладывать на бумажные полотенца.

Нежные, вкусные, мягкие и пышные сырники из творога и творожного сыра готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!