Здравствуйте, друзья!
Пришло лето и принесло плоды, в том числе и ягоды.
Как сохранить ягоды свежими подольше?
В Интернете доступны рекомендации, хранить их высыпав в один слой, или же использовать вакууматор. Все подобные способы не подходят, если у вас холодильник чаще всего почти заполнен. Вообще, большинство советов в Интернете сводятся к тому, чтобы ягоды заморозить. Замораживать не хотелось. Ведь потом нужно размораживать, чтобы есть. Или же в замороженном виде кидать прямо в чай или в смузи. Тоже вариант, но не нравится мне такой.
Нужно что-то другое.
И вот, решил я провести эксперимент.
Достал купленные когда-то вакуумные контейнеры. Почему-то пока не нашёл им применения.
Насыпал я туда ягоды и откачал воздух насосом.
Получилось три контейнера: клубника, малина и черника.
Пока полёт нормальный, уже несколько дней ягоды свежие. Правда приходится при закрывании контейнера снова откачивать воздух.
Вообще, вакуумные контейнеры, штука классная. Можно много чего долговременно хранить, не только ягоды. Рекомендую попробовать.
===========
UPDATE: Через неделю открыл контейнер с черникой.
Ягоды свежие, как будто только что их туда положили!
==============
А у вас есть секрет, как хранить ягоды свежими? Поделитесь!
***
Поставьте лайк👍, если статья вам понравилась, и поделитесь с друзьями. Подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации✌.
Искренне ваш,
© Иван С.