Гутен таг мои дорогие читатели!
И сегодня мы с вами отправимся в увлекательнейшее гастрономическое путешествие! Мы с вами узнаем рецепт завтрака по-Берлински!
Состоять он будет у нас из трех блюд и возможно какое-то из них вы возьмете себе на заметку!
Нет пиво с вами на завтрак пить не будем, хотя если вы проснулись вечером,после шикарной вечеринки, то пиво будет наверное не лишним,для опохмела, но это я конечно же шучу))
А так же конечно же всегда можно экспериментировать, но главное что немецкий завтрак это обязательно мясные и копченые продукты-ветчина, колбаса, сосиски разбавленные свежими овощами)
Итак первое блюдо и пожалуй основное это -
Жаренные сосиски с фасолью:
-2 сосиски
-20гр майонеза
-20гм сливочного масла
-100гр консервированной фасоли и черный молотый перец.
Сосиски необходимо разрезать вдоль и пополам и обжарить на сливочном масле,затем поперчить и выложить на тарелку,рядом красиво выложив фасоль и немного майонеза как соус.
Так же конечно же можно добавить к этому всему яичницу,так будет сытнее и вкуснее.
Второе блюдо -ветчинные рулетики:
-300гр ветчины
-50гр тертого хрена
-1помидор
-0,5 пучка зелени укропа и петрушки
-лимонный сок и соль
Ветчину нарезать кружочками, нарубить зелень,помидор кубиками, хрен сбрызнуть лимонным соком .
Смешать хрен,зелень и помидоры и завернуть в ветчину рулетиками ,украсив при этом петрушкой.
И третье это конечно же то,чем мы будем запивать наш сытный мясной завтрак:
Кофе по-немецки, на 2 порции
-4 чайные ложки растворимого кофе
-4 чайные ложки сгущенного молока
-2 чайные ложки тертого шоколада
Кофе залить 200мл горячей воды или кипятка, добавить сгущенку ,перемешать , разлить по чашкам и сверху посыпать тертым шоколадом!
И вуаля! Наш завтрак по-Берлински готов, кто знает, может сама Ангела Меркель завтракает так)
Приятного аппетита и делитесь в комментариях , какие немецкие завтраки вы знаете)