Салат из цветной капусты
"Цикл - #ЗОЖ " "Сыроедческие салаты"
------------------------
Состав:
Цветная капуста - 1 небольшая головка весом 700–800 г
Миндаль - 50 г
Семена подсолнечника - 20 г
Черный кунжут - 2 ст.л.
Мята или кинза - 5 веточек
Лимонный сок
Для заправки:
Тертый имбирь - 1 ч.л.
Кунжутное масло- 1-2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Щепотка острого красного перца в хлопьях, соль и черный молотый перец (по вкусу)
Приготовление:
Приготовить заправку. К лимонному соку добавить соль, имбирь и кунжутное масло. Вмешать хлопья острого перца и черный перец. Разобрать цветную капусту на соцветия и нарезать их. Сложить соцветия в чашу кухонного комбайна и измельчите в импульсном режиме в мелкую крошку, напоминающую рис или кускус. Переложить «рис» на блюдо, сбрызнуть лимонным соком, полить большей частью заправки. Посыпать нарубленным миндалем, семенами подсолнечника и кунжута, листьями мяты или кинзы. Полить оставшейся заправкой и оставьте на 10-15 минут настояться.
И все это приготовлено в посуде из интернет магазина vsevse.ru
Самый интересный и актуальный сайт всевсе.ру где можно найти посуду для любых целей по доступным ценам
Приятного аппетита друзья!
#головин #питание #правильноепитание #рецепты #сыроедение #зож #кухнимира #пп #салат #всевсе_ру
