Продукты
Кокосовая стружка - 120 г
Сгущенное молоко - 200 г
Масло сливочное - 20 г Шоколад молочный - 200 г Масло растительное - 2 ч. л.
Как приготовить конфеты "Баунти" в домашних условиях:
1. Объединяем сгущенное молоко, растопленное сливочное масло и кокосовую стружку. Хорошо всё перемешиваем. Чтобы конфеты хорошо держали форму, масса должна быть очень густой (кокосовой стружки может понадобиться немножко больше).
2. Кладем массу в пакет, разравниваем до толщины 1-1,5 см и отправляем в морозильную камеру на 1 час.
3. Достаем кокосовую массу из морозилки и разрезаем на прямоугольные порционные кусочки (у меня получилось 7 больших конфет). Придаем им более округлую форму.
4. Шоколад разламываем на кусочки, добавляем растительное масло и растапливаем шоколад на водяной бане (или другим удобным способом).
Обмакиваем кокосовые конфеты в шоколад и делаем сверху характерные узоры ложечкой. На этом этапе действовать нужно быстро, так как шоколад довольно быстро густеет.
5. Отправляем домашние батончики "Баунти" еще на некоторое время в морозилку, чтобы схватился шоколад.
Хранить такие конфеты лучше в холодильнике.
Приятного аппетита!