Ингредиенты:
🥧Для теста:
🍫Манная крупа - 200 г
🍫Яйца - 2 шт.
🍫Сахар - 70 г
🍫Какао порошок - 2 ст.л.
🍫Кефир - 200 мл
🍫Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍏Для фруктового слоя:
🍫Яблоко - 1 шт.
🍫Груша - 1 шт.
🍫Сахар - 70 г
🍫Сливочное масло - 50 г
Приготовление:
1️⃣Яйца взбить с сахаром, перемешать с кефиром, добавить манку, какао, разрыхлитель, все тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
2️⃣Растопить на сковороде масло, выложить порезанные дольками фрукты, обжарить несколько минут до мягкости, добавить сахар, перемешать, дать сахару карамелизоваться, снять с огня.
3️⃣Форму (∅16 см) смазать сливочным маслом, выложить фруктовый слой, сверху него распределить шоколадное тесто, отправить в духовку (180 °) на 30-40 минут.
4️⃣Когда готовый манник остынет, переложить его из формы так, чтобы фруктовый слой оказался сверху.
Приятного чаепития!🍎🧡🍐
#домашняявыпечка #манник #фруктовыйпирог