Муссовый торт с ягодами. Питаемся полезно и вкусно!

Этот вкусный и нежный десерт подойдёт абсолютно всем - и сладкоежкам, и людям, сидящим на диете ( ведь в нём всего 145 ккал!). Готовится торт очень легко, а сам рецепт состоит всего из 6 ингредиентов. В итоге получается яркий вкус, воздушная текстура и красивое украшение любого стола!

Ингредиенты:

1. Творог нежирный - 300 грамм
2. Йогурт 2,5% - 300 грамм
3. Желатин - 1 пакетик (~2-3 ст.л.)
4. Вода - 200 мл (1 стакан)
5. Сахарная пудра - 4 ст.л.
6. Ягоды любые (я взяла смородину)- 150-200 грамм

• Берём творог, смешиваем его с йогуртом и сахарной пудрой.

Йогурт вы можете выбрать на своё усмотрение: с добавками или без. У меня - со вкусом лесной ягоды.

• Взбиваем всё блендером до однородной консистенции.

Важно, чтобы в массе не было комочков!

• Замачиваем желатин в горячей воде и ждём набухания (обычно время указано на упаковке, ~10 мин.).

У меня желатин набух довольно быстро.

• Добавляем желатин в йогурто-творожную массу. Перемешиваем.

• Всыпаем ягоды и снова аккуратно перемешиваем. Также можно добавить шоколадную крошку или орехи.

Можно добавить сразу несколько видов ягод. Например; малину и землянику.

• Заливаем нашу массу в форму, предварительно сбрызнув её холодной водой, и отправляем в холодильник примерно на 3 часа.
• Готовый торт выкладываем на тарелку, украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудрой.

Торт готов, приятного аппетита!

Всем спасибо за прочтение.