Добро пожаловать на мой канал! Сегодня мы приготовим замечательную запеканку для всей семьи. Честно сказать, мне больше по душе куриный фарш, но этот рецепт получается вкуснее с говяжьем.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 200 г.
- Рис 150 г.
- Картофель 500 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Вода 1 стакан.
- Сметана 2 ст. лож.
- Подсолнечное масло 2 ст. лож.
- Твердый сыр 50 г.
- Соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на сковороде, отварите рис. Посолите и поперчите фарш. Добавьте обжаренные овощи и рис. Сформируйте из массы небольшие шарики, разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом и выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой. Отправьте блюдо при 200° в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Приятного аппетита 😘 подпишись и поставь ❤️