____________________________________________
Нам потребуется:
• Куриные крылышки 2 кг.
• Соевый соус 300-350 мл.
• Мед 1-2 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Приправа "Хмели сунели" 1ч.л.
• Соус BBQ 1-2 ст.л.
• Перец черный, перец чили по вкусу.
____________________________________________
Приготовление:
Для начала разделяем крыло на 3 части. 2 из которых оставляем, а кончики убираем в сторону.
Затем в мед добавляем специи и перемешиваем.
Курицу заливаем соевым соусом, добавляем специи с медом, а так же BBQ соус и тщательно перемешиваем.
Важно!!! Получившийся маринад, должен полностью покрывать наши куриные крылышки!!!!
Отправляем в холодильник, минимум на 4 часа.
После этого, крылья выкладываем на смазанный маслом противень, берем кисточку и промазываем крылья маринадом который остался, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
После 15 минут, вынимаем из духовки и снова смазываем маринадом. И так повторяем 3 раза.
Все готовим примерно 1 час.
Если в духовке есть конвектор, то за 20 минут до готовности, включить его, что бы крылья подрумянились.
Употреблять лучше в горячем виде и с пенным напитком!
Приятного аппетита!)
