Хочу поделиться рецептом шоколадных блинов. Блинчики получаются тонкие, сладкие, с приятным шоколадным ароматом. Не успевала жарить муж и сын все съедали))))
- 1 стакан воды;
- 1 стакан молока;
- 2 яйца;
- 1 стакан муки;
- подсолнечное масло;
- 2 столовые ложки какао;
- 4 чайные ложки сахара.
Сначала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем столовую ложку подсолнечного масла.
Затем добавляем стакан молока и снова перемешиваем венчиком. Дальше нужно добавить стакан воды. А теперь лайфхак: чтобы блины получились в дырочку воду нужно добавить горячую!!!
Дальше смешиваем муку и какао и постепенно вводим в тесто.
Тесто получится жидкое, но на сковороде не прилипает и блины жарятся быстро. Сковороду смазываю маслом только первый раз.
В итоге получаются очень вкусные блины. Приятного аппетита!!!