Как обычно стакан риса, промыть и залить водой один к двум, поставить варить. Я беру рис на рынке за 100 рублей килограмм у узбеков, специально для плова. Варить его до полуготовности, потом посолить и насыпать пол чайной ложки кумина. В это время нарезать лук, чеснок и морковку. Растопить на сковороде сливочное масло, поджарить на нем лук и морковь и чеснок. Можно накрыть крышкой и на медленный огонь, порезать зеленый перец (сейчас сезон) добавить к овощам. Как только рис сварился смешать с поджаркой. Дать постоять минут 10 и вот готово вкусное блюдо. Вся готовка занимает полчаса. Вкусно и просто. Приятного аппетита.
Как обычно стакан риса, промыть и залить водой один к двум, поставить варить.
Я беру рис на рынке за 100 рублей килограмм у узбеков, специально для плова.
Варить его до полуготовности, потом посолить и насыпать пол чайной ложки кумина.
В это время нарезать лук, чеснок и морковку.
Растопить на сковороде сливочное масло, поджарить на нем лук и морковь и чеснок.
Можно накрыть крышкой и на медленный огонь, порезать зеленый перец (сейчас сезон) добавить к овощам.
Как только рис сварился смешать с поджаркой.
Дать постоять минут 10 и вот готово вкусное блюдо.
Вся готовка занимает полчаса. Вкусно и просто.
Приятного аппетита.