В нашей семье очень положительно относятся к любым кашам, а вот рисовая и гречневая делят первое место. Варю я кашу очень часто в мультиварке, мне так удобно, даже иногда выставляю программу варки с вечера, но это в основном каши, которые готовлю на воде. Вот здесь можно посмотреть >>>> рецепт перловки в мультиварке.
Может кому-нибудь будет интересен рецепт рисовой каши со сгущенным молоком в мультиварке, а может кто-нибудь поделиться своим рецептом в комментариях, буду рада обратной связи🤗.
Кашу любим не густую и обязательно свежесваренную, а не разогретую, поэтому варю такой объем, который сразу съедаем.
Приблизительное время приготовления 30-45 минут. Классическое сочетание крупы и жидкости для рисовой каши ¼, но я жидкости беру больше.
Итак, рисовая каша со сгущенным молоком.
Беру всегда круглозерный рис, так как только из него получается нежная каша. Рис промываю в двух - трех водах. Рис лучше всего разваривается в воде, а не в молоке, поэтому я в начале варю кашу без молока. Наливаю воды по пропорциям, которые использую, они опубликованы в конце статьи и выставляю у мультиварки режим молочная каша, время варки 40 минут (у меня каша уже была готова через 35 минут). Есть фото в галерее, загляните туда👇👇
Через 12 минут.
За 12 минут вода закипит и рис уже слегка развариться, вот теперь можно добавлять молоко и солить кашу. Есть фото в галерее👇👇
За 10 минут до готовности добавляю 2 ложки сгущеного молока, перемешиваю и оставляю томиться оставшееся время, каша уже почти готова, мультиварка сама выключится и будет в режиме подогрева. Есть фото в галерее, загляните туда👇👇
Ингредиенты для приготовления каши на троих членов семьи: 100 грамм риса круглозерного (для молочных каш использую только такой) + 350 мл. воды + 150 мл. молока + 2-3 ст. л. сгущенного молока, + 2/3 ч. л. соли + сливочное масло по вкусу (можно обойтись и без него).
А это пропорции в стаканах на большую семью: 1 стакан риса + 2 ст. воды + 2,5 ст. молока + соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью для своих близких!
Спасибо что дочитали статью до конца🤗
Позитивного дня Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ» и я, Елена, его автор. Все рецепты - это дело моих рук.
За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏