_____________________________________________
Нам потребуется:
• лаваш тонкий 2 шт.
• свинина (можно использовать и курицу) 350-400 гр.
• капуста пекинская 100 гр.
• помидоры 2 шт.
• огурцы 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
для соуса:
• сметана 3 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• зубчик чеснока 3 шт.
• пучок укропа
____________________________________________
Приготовление:
Свинину посолить, обжарить, мелко нарезать, поперчить.
Помидоры,огурцы мелко нарезать, капусту нашинковать. Лук нарезать полукольцами.
Для соуса все ингредиенты смешать, укроп мелко покрошить, чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
На лаваш намазать немного соуса, выложить начинку, снова соус и завернуть в рулет(края тоже должны быть закрыты). Готовую шаурму можно по желанию поджарить в гриле, для образования аппетитной корочки.
Приятного аппетита!)
