Вы знали, что протеиновое мороженое очень полезно и его можно есть даже после 8 и на ночь? В нем содержится совсем немного жира и 15 грамм белка, а также отсутствует сахар. Калорийность продукта составляет всего лишь 104. Такой десерт – это просто мечта! Если хотите узнать рецепт протеинового мороженого, читайте дальше!
Способы приготовления
Сегодня известны 2 варианта, которые помогут нам приготовить лакомое блюдо.
В мороженице
Способ довольно прост, потребуется все составляющие смешать, а затем вылить полученную консистенцию в мороженицу и включить ее. Через 20 минут лакомое блюдо готово!
В пластиковом пакете
Необходимо поместить лед с солью в большой мешочек, а все продукты для вкусного изделия – в маленький. После второй мешок плотно закрыть, положить в первый и отлично встряхнуть. Вот и все, ваше лакомство готово!
Рецепты
Десерт может быть приготовлен с добавлением различных фруктов. Рассмотрим некоторые из них:
С бананом
Исходные продукты:
- банан;
- 100 гр нежирного творога;
- 30 гр протеиновой смеси.
Чтобы приготовить такой вариант лакомства, смешиваем банановую мякоть, обезжиренный творог и ванильный протеин в блендере. Далее все просто: замораживаем в силиконовой формочке или контейнере.
С ягодами
Необходимо:
- натуральный йогурт;
- замороженные ягоды;
- 30 гр спорт добавки.
Ингредиенты кладем на глаз. Принцип изготовления аналогичен предыдущему.
С миндалем
Для приготовления потребуются:
- чашка миндального молочка;
- чашка карамельного сиропа.
- 30 грамм сухой смеси белка.
Мороженое из протеина с клубникой
Понадобится:
- стакан клубники;
- чашка любого молочка;
- ваниль на глаз.
- 30 грамм белковой смеси.
Без добавок
Вам понадобится:
- 240 мл любого молочка;
- 2 ч. л. какао;
- заменитель сахара по желанию.
- 30 грамм белкового порошка.
Сначала заполняем формочки для льда необходимым количеством молока и «погружаем» их в морозилку на пару часов. Когда молоко застынет, взбиваем его в блендере, затем в него насыпаем белковый порошок, какао и еще раз все перемешиваем. Подсластить можно стевией. После выкладываем в креманки и можно сразу есть.
Белковое
Понадобится:
- банан;
- 350 творога;
- 55 гр спортивной добавки.
Чтобы приготовить протеиновое мороженое:
- помещаем банан в блендер с творогом и спортивной добавкой и смешиваем до однородной кремообразной консистенции;
- перекладываем в пластиковый контейнер и на час ставим в морозилку;
- по окончанию времени вынимаем емкость и повторно перетираем замороженную смесь;
- снова помещаем в морозильную камеру на час.
Такие манипуляции повторяем, пока лакомство равномерно не замерзнет.
Со вкусом зеленого чая
Составляющие:
- стакан несладкого молочка;
- 55 гр протеина;
- ч. л. зеленого чая;
- сахар.
Перемешиваем это все и готовим как предыдущие виды. Можно регулировать степень концентрации вкуса и аромата чая, то есть уменьшать его количество или увеличивать. Сахар допустимо заменить медом.
Черничное
- стакан свежих плодов черники;
- 2 столовые ложки воды;
- чайная ложка ванили;
- чашка несладкого молока из миндаля;
- половина ложки шоколадного порошка;
- столовая ложка миндального масла;
- половина стакана обезжиренного греческого йогурта.
Для приготовления черничного соуса помещаем ягоды в кастрюлю с водой и варим на небольшом огне до достижения консистенции сиропа (примерно 10 минут). Снимаем с огня и всыпаем ваниль, затем перемешиваем и отправляем в холодильник.
Далее совмещаем все ингредиенты и добавляем одну вторую черничного соуса. Погружаем все в мороженицу и ждем 20 минут, затем готовый продукт можно поместить в миску и полить оставшимся фруктовым сиропом.
Такой полезный десерт оценит каждый. Благодаря тому, что ингредиенты можно изменять, добавляя различные ягоды или вкусные наполнители, продукт еще вкуснее. Мы рекомендуем вам готовить это блюдо в мороженице. Приятного аппетита!