Доброго дня и вкусного похудения!
Повезло тем, кто худеет на подсчете калорий и забыл о жестких диетах и голодовках. Мы можем есть практически все, в рамках нашего дневного КБЖУ, и стройнеть!
Поспевает ягода в лесу и на дачах. Я вот немного черники в лесу набрала и хочу сегодня предложить вам простейший рецепт ягодного пирога с черникой и малиной.
Вкус малины дополняет чернику и придает пирогу непередаваемый аромат.
Тесто получается сочным и нежным.
Давайте готовить!
Количество ингредиентов, КБЖУ и видеорецепт вы найдет в конце статьи.
Первым делом смешиваем кефир 2,5 % (я готовила на простокваше) с содой и перемешиваем.
Смесь начнет немного пениться и увеличиваться в объемах - пошла реакция кефира на соду.
Куриное яйцо, ванилин и сахарозаменитель (или сахар) добавляем в кефир и все хорошо перемешиваем.
Далее постепенно вводим муку, перемешиваем.
Тесто готово. В самом конце добавляем ягоды.
Выкладываем тесто в форму для запекания. Я использую силиконовую форму (18 см) и ничем ее не смазываю, поскольку к силиконовым формочкам ничего не липнет и выпечка отлично отходит от них.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Всегда регулируйте время выпекания ориентируясь на свою духовку.
Вот и все! Даем немного остыть и наслаждаемся.
Приятного чаепития!
✅Мне понадобились следующие ингредиенты:
- 250 г кефира ( я брала простоквашу, но с кефиром будет еще лучше),
- 1 куриное яйцо,
- 150 г цельнозерновой муки (у меня рисовая),
- 1/2 чайной ложки соды,
- 6 саше сахарозаменителя или сахар (1 саше = 1 г = 5 г сахара)
- щепотка ванилина,
- черника 100 г,
- малина 50 г.
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 157, Б - 4,55, Ж - 2,8, У - 26,85.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
Другие рецепты вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.