Продолжаем заготовки на зиму. Сегодня собирали вишню, набрали 5 литров,делаем компот. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.Вишню моем под проточной водой, оставляем в дуршлаге, чтобы вода стекла.Подготавливаем банки, моем и стерелизуем. Вишню раскладываем по банкам. Заливаем кипятком до плечиков банки.
Накрываем прокипяченными крышками. Спустя минут 15-20 воду сливаем в кастрюлю и добавляем сахар,беру по 2 стакана на 3 литровую банку, доводим до кипения.
Заливаем сиропом и закатываем банки.Переворачиваем вверх дном,укутываем.
Даем остыть и отправляем на хранение в прохладное место. Зимой разбавляем кипяченой водой,чтобы не было сильно сладко, кому как нравится.
