300 мл сливок 30% жирности
Стевия в порошке по вкусу
3 ст.ложки арахисовой пасты (если не любите арахис, замените на миндальную пасту)
Сливки взбиваем со стевией. Как только сливки немного загустеют, добавляем арахисовую пасту. Осталось все взбить в мороженице. У меня старая техника с формой для предварительной заморозки, но даже с ней, мороженное получается отличным!