Многие из нас поправились на карантине из-за ковид-19. Не обошла эта участь и меня. Так что в очередной раз в супермаркете, я пыталась покупать только полезные продукты, а также, чтобы подкрепить своё желание вернуться в норму купила журнальчик про диеты и все такое...
Конечно, в итальянском интернете можно найти массу ресурсов про похудеть, но журнальчик — это нечто более осязаемое, и, как следствие более стимулирующее к похудению. Да и обложка мне понравилась...
Редактор журнала Раффаэле Морелли советует прислушиваться к своим желаниям, а не заедать смутное беспокойство от неудовлетворенности жизнью и даже предлагает аудио и видео курсы по релаксации и развитию способности прислушиваться к себе и понимать себя. Он даже написал книгу «Первая помощь при эмоциях(негативных) или что сказать себе в трудные времена».
Конечно, журнальчик оказался набит как полезной информацией, так и рекламой (тоже полезной) — как сразу всю «полезность» перевести в практическое русло.
В статье про белок L-teanin (эстрагируется из листьев обычного чая Camelia sinensis) описывается эфффект по снижению стресса, и тем самым, можно снижать и аппетит.
Конечно, стресс можно и нужно снижать физическими упражнениями, но я терпеть не могу спортзалы! По крайней мере, пока (это я внимательно прислушиваюсь к себе). Потому с интересом прочитала статью про кортизол — его также можно снижать некоторыми лекарственными растениями, а не едой!
В другой статье подтверждается ценность бромелайна для похудения и борьбы с целлюлитом.
Еще есть материал про интервальное голодание. Но пока, я не готова к таким «экстремальным» мерам, не смотря даже на то, что все знаменитости уже вовсю наслаждаются этим методом.
Кроме того, статья-сравнение разных рецептов вителло тоннато. Даже если новые рецепты менее калорийны, чем классический вителло, я все равно больше люблю его. На мой взгляд лучше его готовить реже, чем добавлять в тоннату не знамо что!
Ещё описывается сыроедение и предлагается хотя бы одну неделю есть только сырые продукты растительного происхождения. Летом в жару актуально, я думаю...
И много статей «психологического» содержания подтверждают давнишний тезис, что лишний вес — это почти всегда следствие психологического неблагополучия.
В случае с коронавирусом — вынужденная изоляция, тот ещё стресс. Я, например, могла иногда есть что-нибудь от безделья и скуки. Может и начала писать про итальянскую кулинарию чтобы хоть как-то себя чем-то занять...
Мне понравилась в журнальчике диета и, как водится, со следующего понедельника я собираюсь на неё присесть. Вообще-то любую диету я считаю насилием над собой, но эта более-менее «адекватная» и я думаю, что есть смысл взяться, тем более, что можно ее придерживаться не только неделю, а следовать всю оставшуюся жизнь.
Конечно, когда пишешь про итальянскую кулинарию трудно придерживаться диеты, потому, дорогие читатели, всю следующую неделю я буду готовить только диетические блюда из журнальчика и публиковать фото и мои личные впечатления. А также постепенно переведу на русский и опубликую все рекомендации.
Я не занимаюсь рекламой журнальчика или чего бы то ни было — я просто хочу похудеть. И вас приглашаю в компанию.
Для начала я взяла прилагающийся к диете список продуктов на всю неделю и отправляюсь в супермаркет.
А ещё, я куплю себе, наконец-то, новые кухонные весы, чтобы порции взвешивать.
Себя я взвесила на работе: 110 кг живого веса натощак при 185 см роста! За самоизоляцию прибавила 7 кг! Даже если я согласна с «бодипозитивщицами», что себя нужно любить в любом весе — мне просто стало тяжело жить с моим. В буквальном смысле.
Особенно я увеличилась в районе талии — что свидетельствует о высоком уровне кортизола (именно кортизол провоцирует накопление жира на животе). Так что, кроме правильного питания мне нужно позаботиться о снижении стресса, чтобы опосредованно через снижение уровня кортизола в крови уменьшить талию.
А, фото! По традиции размещаю мое фото «до»...
Пока-пока
Ваша Татьяна
P.S. Публикую только настоящие диетические итальянские рецепты! Подписывайтесь!