Манная каша - любовь всей моей жизни. Обожаю манную кашу, особенно с комочками. Знаю, что у многих есть противоположное мнение, но если вы согласны, то данная статья - для вас.
Я не буду рассуждать о вреде и пользе манной крупы и манной каши - мои статьи не об этом. Любые продукты могут быть полезны при правильном использовании и вредны при неправильном. Я предлагаю вам рецепт каши, прижившийся в нашей семье, и вариант дополнений к каше, которые вы можете сделать с минимальными затратами времени.
Ингредиенты:
- Молоко 200мл
- Манная крупа 20г (две неполные столовые ложки)
- Сахар 3г (половина чайной ложки)
- Соль - по вкусу
Такой базовый рецепт каши по калорийности составит всего 200 ккал.
Приготовление:
Молоко налить в кастрюлю, в холодное молоко добавить манную крупу, сахар, соль, перемешать. Включить огонь, довести смесь до кипения и убавить огонь до среднего. Варить на среднем огне примерно 5 минут, постоянно помешивая. Затем огонь выключить, оставить кашу под крышкой примерно на 5 минут.
Совет: обязательно попробуйте оставить кашу под крышкой на 5 минут - каша становится вкуснее.
Кашу положить в тарелку, добавить всё, что считаете нужным. Можно добавить сливочное масло, арахисовую пасту, любой другой урбеч или натбаттер, орехи, семечки, сухофрукты или свежие фрукты. В моём случае мы добавили 75г замороженного (и предварительно размороженного) манго и 2г семян чиа.
Лично мне, за счёт манго, такая каша скорее показалась десертом, чем завтраком. Текстура у каши нежная, похожа на пудинг. Семена чиа вкуса как такогового не имеют, но добавляют текстуры.
Такая порция каши получилась на 258 ккал. Полный расчёт ниже.
А вы любите манную кашу? Пишите в комментариях, и, если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я пишу статьи о домашнем питании с расчётом КБЖУ.
Домашний цельнозерновой хлеб (251 ккал)
Творог с бананом (370 ккал)
