250 гр. – шампиньонов
50 мл. – подсолнечного масла
150 гр. – болгарского перца
150 гр. – моркови
150 гр. – лука
2 дольки – чеснока
2 ч.л. – сахарного песка
0,5 ч.л. – уксуса 9%
Черный молотый перец и соль
Грибы нарезать на 4-6 частей и отварить в подсоленной воде (5 минут с момента закипания). Нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжарить на подсолнечном масле 5 минут. В салатнике смешать остывшие грибы, остывшие лук и морковь, добавить порезанный полосками перец. Добавить специи, соль, уксус, сахар, измельченный чеснок, все перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат настоялся. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Яркий аппетитный салат из грибов предлагаю приготовить вам сегодня. Готовится просто, быстро и легко, его не стыдно подать на праздничный стол. При желании жаренную морковь можно заменить на корейскую, вкус салата получится еще пикантнее. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!