6 кг перца
2 ст сахара
2 ст растительного масла
1 ст уксуса 9%
2 ст.л соли
5-6 головок чеснока
Перец крупно порезать. Смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. Чеснок мелко нарезать и добавить к перцу. Данную массу оставить 12 часов. Затем разложить по банкам и стерилизовать в банках 15 мин.
Закатываем ,переворачиваем банки вверх дном и укутываем в тёплое одеяло на пару суток.
Приятного аппетита!
