1. Творог "Милава" 9% - не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает допустимое в 220 раз. Определены органолептические признаки явной недоброкачественности - посторонний (химический) привкус. Не соответствует наименованию "творог" и составу, указанному в маркировке: содержит крахмал, использование которого недопусимо в составе творога. По содержанию молочнокислых бактерий (в 3 раза ниже минимально допустимого) не соответствует наименованию "творог" и маркировке об их содержании. Не соответствует маркировке по массовой доле жира (фактическая массовая доля жира в 6 раз меньше).
2. Масса творожная "Свитлогорье" "Особая", 23% - является фальсификатом - обнаружены не указанные в маркировке и не допускаемые для использования в составе творожной массы ингредиенты: немолочный жир, трансжиры, крахмал. Содержание транс-изомеров жирных кислот на четверть выше допустимого для заменителей молочного жира уровня. Расчетное содержание растительного жира более 97%. Содержание дрожжей в 20 раз, а плесеней в 44 раза выше предельно допустимых для творожной массы значений.
3. Крабовые палочки "Санта Бремор" - содержание глутамата натрия (3,06 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Недостоверная маркировка о составе: по результатам гистологического исследования, содержание рыбного фарша "сурими" в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов - обратный. Отмечен сладковатый привкус. Содержание белка значительно (на 20% отн.) ниже значения, указанного в маркировке (фактическое содержание белка еще ниже, поскольку определенное его содержание на четверть представлено добавленным глутаматом натрия).
4. Коктейль из морепродуктов "Русское море" - не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи в 70 раз выше максимально допустимого уровня.
5. Ряженка "Савушкин", 3,2% - не соответствует идентификационным показателям ряженки - содержит крахмал, имеет очень слабый привкус пастеризации.
6. Бедро цыплят-бройлеров "Петруха" - не соответствует требованиям безопасности: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышен более, чем в 30 раз, в 0,0001 г выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Более 2500 проверенных продуктов - на нашем сайте!
Крупы и хлопья известных брендов, которые не советует покупать Росконтроль
Какой шоколад Росконтроль советует покупать, а какой нет!
