В исследовании сыроедов 1999 года 30 % участниц до 45 лет страдали частичной или полной аменореей. В финском исследовании 1995 года у сыроедов выявлен низкий уровень омега-3.
⠀
Британский институт питания считает вегетарианское сыроедение неприемлемым для детей.
⠀
Ричард Вронгхам из Гарвардского университета утверждает, что приготовление растительной пищи могло стать причиной ускоренного развития головного мозга человека, начавшегося 1,8 миллиона лет назад, так как полисахариды в крахмало-содержащей пище становились более усваиваемы и, как следствие, позволяли организму поглощать больше калорий
