— самый впечатляющий вид крабов, обитающий на Аляске. Всего на Аляске есть три разновидности крабов: красный камчатский краб, синий королевский краб и золотой королевский краб.
Вес камчатского краба составляет около 10 кг. Мясо камчатского краба состоит из плотных и толстых, как спагетти, волокон и обычно имеет сладковатый вкус. Хотя некоторые крабы этого вида могут быть солеными — это зависит от моря, в котором жил ракообразный.
Одна из особенностей этого вида — икра. По размеру она как виноград и имеет светло-фиолетовый окрас в сыром виде. Иногда она встречается при заказе целого краба. Отдельно же икру никто не добывает: это дорого и незаконно.
