Найти тему
Записки плохого официанта

Как официанты добираются домой после смены?

Если заведение работает допоздна, персонал заканчивает работу, затирается (то есть приводит всё в чистоту, проф.жаргон как бы), закрывает смену и теперь должен как-то оказаться дома.

К этому вопросу в некоторых заведениях подходят так: выпускают всех на ночную улицу и напоминают, что завтра на смене нужно быть без опозданий. То есть такой штуки, как "развоз" нет, как хочешь - так и добирайся домой. Предполагается, что метро ещё работает. Напомню, что мы в Казани, где бОльшая часть районов города никакого отношения к метро не имеет, особенно - самые густонаселённые районы, а тем более пригородные посёлки.

Я жил как-то в пригородном посёлке. На работу добирался так: около шести утра выходил из дома и шёл на остановку, где ждал единственный автобус. На нём доезжал до ближайшей станции метро, которая находится "в городе", то есть не сказать, чтобы близко :-) На метро ехал до центра, оттуда ещё минут 20 пешком. Это ладно; а вот ночью после смены нужно было успеть на метро до закрытия, на метро доехать до конечной, а оттуда вызвать такси. Всё - за свой счёт.

Когда я спросил, почему нет развоза для персонала, мне ответили, что когда-то развоз был. Но, цитирую, "отношение персонала к работе не изменилось". Поэтому развоз убрали.

В одном заведении, которое принадлежало какому-то местному депутату, на развоз выдавали по 20 (двадцать) рублей и предлагали "скооперироваться"; это значит, что если на смене есть кто-то, кто едет в твою сторону, ближайший час ты проведёшь в увлекательной поездке по городу, пока развезут всех по адресам, а доплачивать всё равно придётся.

А если в твою сторону никого нет, за такси платишь сам; ну, за вычетом двадцати рублей от народного депутата, слуги народа.

Как говорится,

Отче наш, ежи еси
Заплати за такси.



Помню, когда за перевес ещё не так штрафовали, было нормально после смены вшестером сесть в машину. А ты, например, по адресам последний, потому что живёшь далеко. И бывало не раз и не два такое, что тебя привозят домой, выходишь из машины - а на улице уже светло. Вставать на смену через 2-3 часа, проще было не уезжать и заночевать там же.

По ночному городу кататься сперва чуть-чуть интересно, заезжаешь в такие районы, о существовании которых не подозревал. Потом это перестаёт быть интересным, стараешься просто уснуть и поспать час в тепле и относительном уюте.

Весело, когда попадается рядом пьяный коллега, который рассказывает неведомые истории, на смене из него слова не вытянуть, а тут глотнул живой воды и глаголет :-)

Потом привыкаешь ко всему и просто едешь, скорее бы доехать.